Những món teen đừng bỏ qua khi du lịch... Trung Quốc

Người Việt Nam mình có câu: “ăn cơm tàu,lấy vợ nhật,
ở nhà tây ” . Ý nghĩa của câu nói này là Cơm tàu là đặc sản,con gái
Nhật thì rất chăm chỉ, đảm đang,còn nhà tây thì cao sang,to đẹp.

Nếu có cơ hội đi qua Nam Ninh, Quảng Châu, Trùng
Khánh, Vũ Hán, Thượng Hải, Bắc Kinh hay dù bất cứ một thành phố nhỏ nào
của Trung Quốc, mọi người nhớ phải tìm đến những khu chợ đêm nhá.Chợ
đêm ( phiên âm tiếng hán là yè shì), luôn có sẵn những món ăn ngon
lành, bổ, rẻ, mà lại rất lạ miệng với teen mình đấy. Những món ăn này
rất phổ biến và ở bất cứ thành phố nào cũng có, chỉ cần lên taxi và nói
rằng muốn đến chợ đêm gần nhất, thật đơn giản nhỉ.

Nhưng nếu bạn nào có dịp tới Vũ Hán thì mình xin
giới thiệu thêm một số khu ăn uống, như đường Quảng Ba (guang ba lu),
cửa đông trường sư phạm Hoa Trung (hua shi dong men), hay phố đi bộ ở
Hán Khẩu (bù x íng jie) vv…hoặc ở Bắc Kinh thì là Vương phủ tỉnh (wang
fu jing), phố quỷ (da gui jie), đại lộ Gu Lou…Hoặc đến Nam Ninh thì nhớ
ghé phố Trung Sơn để tìm đến chợ đêm ở phố đó nhá.

Thang Bao (gần gần như bánh bao nhà mình đấy)

Nhắc đến Thang Bao thì đây là món khoái khẩu của
tớ,có những đợt ngày thèm quá ngày nào cũng phải ăn, tuy tên hơi kì một
tẹo nhưng khi ăn thì ngon vô cùng nhé.Thang Bao có hình thù và cách làm
gần giống với bánh bao nhà mình,vì nó cũng được xếp vào một trong những
loại bánh bao của trung quốc mà,chỉ khác là bên trong có thêm nước,nhân
tố để quyết định Thang Bao có ngon hay không chính là ở vị của nước ở
bên trong bánh,thậm chí cách ăn của nó cũng rất là khác lạ nhé,không
chỉ ăn không hay chấm tương ớt như bánh bao nhà mình,mà người dân Trung
Hoa thường thưởng thức nó với một chút dấm đen,rắc lên trên bát dấm vài
sợi gừng thái mỏng hoặc ớt,tùy theo khẩu vị mỗi người mà chấm nhiều hay
chấm ít.

Bánh Chẻo (hay người Việt Mình vẫn gọi là Sủi Cảo)

Người nước ngoài sẽ không được coi là đã từng đến
Trung Quốc nếu không được nếm qua món này,vì bánh Chẻo mang đậm nét
truyền thống của người dân nơi đây, được coi là một phần trong văn hóa
ẩm thực Trung Hoa. Bánh Chẻo được làm rất cầu kì, từ cách cuốn vỏ đến
nhân,bên ngoài thường được gói theo hình bán nguyệt. Cách ăn bánh Chẻo
tàu cũng rất khác với món Sủi Cảo hay bán ở nhà mình, nó được hấp lên,
hoặc chiên và chỉ ăn không hoặc chấm với dấm đen, tùy khẩu vị mà cho
thêm ớt hoặc muối. Nói Chung cách ăn bánh Chẻo cũng rất giống với Thang
Bao, chỉ khác là bánh Chẻo không nhất thiết phải chấm với dấm đen(
người trung quốc rất thích ăn dấm đen nhá).

Vịt quay Bắc Kinh

Đồ nướng ở chợ đêm

Choa! Mới nhắc đến mà sao mình đã thấy thèm rồi.
Trung Quốc ngoài những món ăn truyền thống trên thì phổ biến nhất vẫn
là đồ nướng, mà thông thường chỉ được bán vào tầm đêm tối,thường thì từ
chập tối đến 4h sáng hôm sau. Đêm mùa đông mà đựoc ngồi trong lều vải,
thưởng thức đồ nướng, kèm thêm vài cốc bia nữa thì thật là tuyệt!

Và còn rất nhiều những món ăn thú vị khác nữa, hẹn mọi người ở một dịp khác nhé.
Khuyến cáo : chỉ nhìn không nên ăn mắc công ngộ độc thực phẩm =))

sax sax
đoi' bụng ma` nhin` mi' cai' nay`
cai' bụng no' biêu? tinh` oai`
hok bik chưng` nao` mơi' đc wa tq en mi' cai' ni` đây

ờh ờh mười năm sau làm ăn thành đạt rùi chán đời qua TQ ăn mấy cái đó tự tử chơi